Завършва Медицински университет София през 2004 г. Своите специалности Хирургия и Гръдна хирургия придобива през 2010г. и 2019г. след специализация в Първа хирургична клиника към УМБАЛСМ "Н. И. Пирогов".
Има придобита научна и образователна степен "доктор" след защита на дисертация на тема: Критерии за определяне обема на първичната оперативна интервенция при доброкачествени заболявания на щитовидната жлеза.
През 2014 г. завършва магистърска степен по здравен мениджмънт.
От 2004 г. д-р Видинов работи последователно като клиничен ординатор асистент и главен асистент в Клиника по ендокринна хирургия към УСБАЛЕ "Акад. Ив. Пенчев", Медицински университет София. От 2017 г. до 2018 г. е временно изпълняващ длъжността началник клиника на Клиника по ендокринна хирургия към УСБАЛЕ "Акад. Ив. Пенчев". Към момента е част от екипите специалисти на ДКЦ "Софиямед" - Блок 1, както и екипа на Клиниката по гръдна хирургия на УМБАЛ "Софиямед".